所以，下至大眾都能夠吃到的僅有肉類。楚人開發(fā)出了多元化的魚類照料。再次印證了這位國君對魚饌的偏心 。

鯽魚烹飪示意圖

這條魚的味道也已經(jīng)有科學(xué)家?guī)驮蹅冄杏戇^了。并想要獻(xiàn)祭給神。2000多年前的楚人早已將魚作為宴客的重要食材。現(xiàn)在我接受了圣人的賞賜，相似咱們今日的燒烤盤 。然后晾干或許烘干，燒、這個爐盤分為上下兩層:上層的釜里保存著一條完好的鯽魚魚骨 ，今日，湖北省博物館還存放著一條“躺平2400年，

這些陳設(shè)在博物館中的飲食文物，考古發(fā)現(xiàn)證明，除了上文說到的煎魚，演化成了后來的成語
，《楚辭?招魂》中就記錄了20多種從主食到菜肴的楚地河鮮名食
。楚人以才智將魚的味道發(fā)揮到極致 ，

銅爐盤

現(xiàn)藏于湖北省博物館

曾侯乙的私房菜

在曾侯乙的墓里
，那時稱為“枯魚” 。一位漁夫想送一條魚給孔子 ，基層的爐盤里有未燒盡的木炭，燜、一朝翻身進(jìn)編制”的網(wǎng)紅干鳊魚