餐飲商場面對競賽加重、將以實(shí)際行動打破窘境
，共封閉33家餐廳
。

財(cái)報中還說到 ，在開展主品牌的一起，場景等立異形式方面的初期調(diào)整影響。并經(jīng)過數(shù)字化運(yùn)營為辦理賦能；持續(xù)多元化的運(yùn)營戰(zhàn)略，上一年同期為1343家  ，現(xiàn)有品牌將聚集單店模型優(yōu)化 ，

據(jù)Wind數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，顧客消費(fèi)需求改變等影響
，海底撈持續(xù)進(jìn)行海底撈門店網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化 ，克己飲料等外賣新品類也在測驗(yàn)過程中 。其間財(cái)報指出，上半年海底撈贏利下降受翻臺率下降