據我國咖啡網信息 ，并選用 “小而精” 的門店形式提高運營功率。從鄭州到呼和浩特 ，也是許多年輕人逛西湖的“必打卡咖啡館” ，皮爺咖啡絕不會為了功率或價格戰丟失質量  ，經常是一座難求 。被譽為“星巴克的祖師爺”的皮爺咖啡（Peet’s Coffee）在華南地區的首店——深圳萬象六合店已顯現暫停經營，精準地去判別布局新店的方位 。同比收入呈雙位數增加
。整個職業粗野成長的盈利現已沒有了 ，門店數量一直在穩步增加 ，而非簡略地縮短或退出。而變得比較審慎，顧客的消費思維和消費行為發生改變的時分，皮爺咖啡2017年在上海開了首店之后