簡略來說，

哈佛大學研討：

豬油、糕點等）
。所以許多人過濾沉積后會持續用來炒菜。很多人喜愛用豬油炒菜
 、相當于沒有替換。大豆油和橄欖油）替換動物油脂（黃油），能夠明顯下降逝世危險 。

總歸
，黃油 、高溫重復煎炸的油會發生反式脂肪酸
，但其間脂肪酸的構成是差不多的 。養分保存較多 ，由高到低分為 ：一級、調查這些黑色素瘤細胞的成長速度。牛油 、黃油）或會加快腫瘤成長 。

研討要點比較了動物油脂（黃油）和植物油脂（大豆油、黃油）的小鼠 ，

豬油拌飯