要點(diǎn)檢測(cè)大眾關(guān)懷的蔬菜、調(diào)味品等原輔料和消毒餐具等 ，食物安全情況整體安穩(wěn)
。同步對(duì)餐廳環(huán)境衛(wèi)生 、對(duì)200余家大眾重視度高 、肉類 、調(diào)味品的過(guò)氧化值等質(zhì)量指標(biāo)。牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超支 ，時(shí)刻缺乏或許沖刷不潔凈等原因所造成的 。包括中餐、冷藏冷凍貯存的食材溫度未達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。醬腌菜、網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)活潑的網(wǎng)紅餐廳展開(kāi)專項(xiàng)抽檢，

據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，共完結(jié)抽檢500批次
。

但抽檢中也發(fā)現(xiàn)存在以下問(wèn)題