能吃什么肉都是有嚴厲規則的。今日，下至大眾都能夠吃到的僅有肉類。曾侯乙墓中出土的一個酒具盒和鼎里也都發現了鯽魚骨留存，更是一段流動千年的文明血脈與生生不息的文明暗碼。楚人開發出了多元化的魚類照料 。這樣的做法能夠盡量延伸魚的保質期 。一位漁夫想送一條魚給孔子，再次印證了這位國君對魚饌的偏心 。楚人以才智將魚的味道發揮到極致