這樣的做法能夠盡量延伸魚的保質期 。下至大眾都能夠吃到的僅有肉類 。演化成了后來的成語，孔子十分恭敬地接受了這條魚
，

鯽魚烹飪示意圖

這條魚的味道也已經有科學家幫咱們研討過了。

銅爐盤

現藏于湖北省博物館

曾侯乙的私房菜

在曾侯乙的墓里，考古發現證明 ，曾侯乙墓出土的青銅炊具——銅爐盤，如果把魚拿到遠處的商場上賣