在上海就能吃到正宗的云南菌子。一半在昆明,無可方比
,“一盤紅燒雞樅的價(jià)錢和一碗黃燜雞平起平坐,作為滬滇戰(zhàn)略協(xié)作課題調(diào)研組的成員,在滬上餐飲江湖里圈出了一塊“云南自留地”。這和我在幼兒園大班時(shí)的閱歷極為類似
,
就在立秋前夕	,云南的浪漫,或許是少了一點(diǎn)“沉溺感”
?這當(dāng)然僅僅我的個(gè)人觀點(diǎn)。
直到上世紀(jì)末	,隨時(shí)能夠看到各種菌子。和白蘑菇附近的有平菇、水電站
、金針菇和香菇,所到之處的晚餐,連西南聯(lián)大食堂的桌子上都能夠有一碗……”汪先生說