木質素有潛力成為組成抗菌劑的綠色環保代替計劃，木質素對腸道病毒的效果機制是經過安穩病毒結構并導致病毒顆粒集合來削弱其活性，脊髓灰質炎、心肌炎 、或許引發人類腦膜炎
 、麥秸和燕麥殼中別離出高純度木質素