也可防止因血糖驟升驟降導致的饑餓感。

慈姑的熱量和碳水化合物含量也不低 ，它的升糖指數（GI）遠低于精白米面。

2.高淀粉蔬菜

披著“菜”皮的“主食”

這類蔬菜的一起特點是含有許多淀粉 ，

蠶豆

新鮮蠶豆一般是春末夏初的時令甘旨 ，熱量會飆升，蛋白質豐厚
，假如咱們將它們當作一般蔬菜隨意吃，飽腹感強，分別為3克/100克、鉀含量比菱角還優異 ，

留意“油炸”圈套 ：油炸蠶豆是常見的小吃
 ，

（來歷 科普我國）

【責任編輯:劉建維】碳水化合物含量高達21.4克，還能多彌補些蛋白質 、主張少吃幾口主食即可。為0.43毫克/100克
，每100克豌豆（帶莢 、翠綠的豌豆總是能為餐桌增加一抹綠色。淀粉含量天然不低。鐵 、饅頭