不要用塑料外賣盒。

■ 生熟嚴厲分隔寄存

熟食寄存冰箱上層，涼菜一定要當頓拌當頓吃
，生肉水產放置基層 ，無需等候冷卻。食材和加工進程都會帶入一些細菌
。讓受熱均勻
。

涼菜沒通過加熱，防止食物中毒