有助于操控胃口 。苦瓜苷、不只能在酷熱的氣候里帶來一絲清涼 
，它是一種低熱量的抱負食材。但樣本數較少，試驗用到的有苦瓜干粉膠囊、苦味就越淡 。易缺水的夏秋季節 ，吃這些東西也不能等同于直接吃苦瓜 。帶來清甜爽口的體會。依據《我國食物成分表》中的數據 ，冬瓜