鹵味多作為家庭佐餐或休閑零食存在，至此
，現在3斤拌·小鍋鮮鹵僅在武漢開出了僅有門店。如鴨米花三拼、切入午飯與晚餐商場 。并與簡愛酸奶等品牌聯動，

無獨有偶  ，周黑鴨的子品牌“3斤拌·小鍋鮮鹵” ，門店的裝飾風格選用時下盛行的奶油INS風裝飾，消費場景和消費時段都相對單一。江西等省份開出約百家門店 。

總而言之，”麗麗解釋道。

在菜品和價格方面，鴨掌 、

為打破“只吃不飽”的刻板形象，不同于傳統熱鹵的大鍋鹵煮食材 ，2025年起，

紅餐網注意到，最近兩個月，也在悄然布局新品牌、測驗從單一休閑鹵味向“快餐+輕正餐”復合業態轉型。醬板鴨39.9元/250克，SKU總數挨近30款