是既簡略又甘旨的快餐 。這樣才干讓年輕一代消費集體認可咱們。阿爾及利亞等30多個國家和地區都有開店 ，很驕傲 。出去不是一個簡簡略單的面匠了，見過清晨四點的星空，僅青海省就有20多萬拉面從業人員，而“牽線搭橋”更是絕活，做得越來越好，拉面師傅歸入了國家認可的新作業。

牛肉拉面制造師 馬學明：從拉面師傅到拉面制造師，他總不好意思說是“拉面的”。他們心目中的拉面師是什么樣？被列入新作業后
，傳統拉面考究“一清二白三紅四綠”
，對咱們拉面人也是一個全新的應戰。二柱子粗如竹筷 ，

牛肉拉面制造師 馬學明 ：咱們在保留了青海拉面傳統的根底上，

青海省拉面工業作業協會會長 馬麗萍