和傳統(tǒng)的工藝有一些類(lèi)似，當(dāng)?shù)剡€經(jīng)過(guò)“企業(yè)+聯(lián)合體+農(nóng)戶(hù)”的新模式 ，福鼎白茶的歸納產(chǎn)量達(dá)155.18億元。

要怎樣挑選？第一步是“色選”，分紅兩大塊，分量較大的合格茶葉會(huì)落到下方的傳送帶中
，這臺(tái)設(shè)備會(huì)使用紅外線(xiàn)來(lái)辨認(rèn)色彩從而分選茶葉
。每年的中秋和國(guó)慶