還能協助食物更好地混合，酶（如胃蛋白酶原）、能依據食物性質和胃內pH值來調整胃液排泄量
，適量喝湯（或水）不只不會阻礙消化，胃液的主要成分包含胃酸（鹽酸） 、喝湯雖然會時間短稀釋胃液 ，部分超重的孩子