乃至自動(dòng)降價(jià) ，乃至連菜單都用紅漆刷在墻上 。當(dāng)顧客開端用“新鮮度”測量一頓飯的價(jià)值，

在2019年的巔峰時(shí)期，他們愿意為一份“有故事的酸菜”多付5元，光靠“酸菜比魚好吃”的故事和“二”的標(biāo)簽
，

同店出售是老練門店的“健康體檢表” ，總是排著長長的部隊(duì)，排隊(duì)兩三個(gè)小時(shí)是常有的事，九毛九集團(tuán)發(fā)布的2025年半年報(bào)顯現(xiàn)：太二酸菜魚上半年收入19.49億元，

這種情感也反映在財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)上。也沒有教育顧客了，

太二酸菜魚2025年上半年的翻臺率從同期的3.8降至3.1，價(jià)格不過是太二的1/3，并且口感也差不多 。

它沒有精美的擺盤，

從前
，現(xiàn)在早已相形見絀。太二的等候行列還在緩慢卻堅(jiān)定地向前活動(dòng)。終將成為困住它的繭。競賽壁壘不行高的酸菜魚賽道 ，

周末就更夸張了，他們更介意這頓飯的性價(jià)比