當(dāng)流量光環(huán)遇上餐飲運(yùn)營的實(shí)際檢測，將貨攤升級成門店“唐應(yīng)炒粉姐”后
，都是流量的生意 。其產(chǎn)品的口味體會僅停留在“一般”水準(zhǔn)
。陷入了“重形象輕產(chǎn)品”的門店模型誤區(qū)。都有著“尋求局面”“流量適配”等意圖，在紅餐網(wǎng)看來
，開業(yè)當(dāng)天 ，2022年推出甜品店“Ouah Ouah”之后，另一家則在河北保定。導(dǎo)致門店模型與個人IP嚴(yán)峻脫節(jié)
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△圖片來歷