《楚辭?招魂》中關(guān)于河鮮美食的記載

除此之外
 ，復(fù)原了這道"戰(zhàn)國燒烤"的烹飪工藝：

1. 鮮魚經(jīng)鹽腌制

2. 魚身涂改羊脂油

3. 文火煎烤至金黃

除了這個銅盤 ，

"無魚不成宴"的飲食風(fēng)俗在湖北連綿千年。

孔子“受魚致祭”

當年孔子游歷楚國 ，現(xiàn)在我接受了圣人的賞賜，楚人開發(fā)出了多元化的魚類照料。

楚國還有專門運營干魚的商場 ，弟子們就很疑惑了