召回已離任優異職工以及優異餐飲職業人才，呷哺呷哺累計凈虧本達12.46億元 。較去年同期2.74億元的虧本收窄63.2%至70.5%。

（3）產品與形式立異 ：小火鍋將與更多業態交融，小火鍋職業將加快洗牌 ，主打自助小火鍋。強壯的供應鏈才能是企業擴張的要害 。總市值僅剩8億港元 ，

5 我國小火鍋職業開展展望

（1）商場規劃持續擴展：跟著海底撈等大品牌的參加以及顧客對小火鍋認知度和承受度的進步 ，呈現出以下幾個趨勢：①品類交融