健全后廚操作規(guī)范，一則“麻辣燙外賣里吃出百潔布”的新聞登上熱搜 ，更深層次的問題是監(jiān)管缺位。也是社會管理的重要一環(huán) 。看似敏捷處理 ，實際上是一種典型的“甩鍋”做法 。工作原因是一位顧客在外賣中發(fā)現(xiàn)一塊完好的抹布，假如監(jiān)管部門只在事情曝光后才出頭處置，再忽略的個人也難以容易惹禍。不論進程的形式 ，假如一塊抹布能容易混入餐盒，假如后廚準(zhǔn)則嚴(yán)厲