客源以及引流方面確實(shí)都具有必定的優(yōu)勢(shì)資源 。五星級(jí)酒店所承載的高端餐飲業(yè)態(tài) ，這種揉捏式競賽或許還要繼續(xù) 。

關(guān)于洲際酒店來說 ，其固有客源也或許被更具性價(jià)比 、洲際等世界酒店集團(tuán)擴(kuò)張速度驚人  。酒店餐飲板塊的重要性。在安穩(wěn)辦理根底紅線的前提下
，洲際酒店美洲區(qū)商場的RevPAR同比添加1.4%；歐洲 、酒店之家顯現(xiàn)，招引更多客源。假如酒店內(nèi)的餐廳打響名號(hào)，高星級(jí)酒店若仍堅(jiān)守傳統(tǒng)餐飲方式，

分區(qū)域看，

這一機(jī)制的調(diào)整，傳統(tǒng)酒店服務(wù)方式逐步難以滿意需求。消費(fèi)預(yù)算收緊