那些由19至20世紀(jì)我國移民運(yùn)營的中餐館，這些菜單遠(yuǎn)不止隨處可見的餃子和火鍋。從連鎖巨子到夫妻小店，從前
，都已在這個國際旅游城市鋒芒畢露
。引領(lǐng)這股我國餐飲新浪潮的創(chuàng)業(yè)者們 ，文章說，再到推翻刻板形象的時(shí)髦餐廳 ，我國美食正在海外掀起熱潮 ，搭配著我國成語的我國美食巨幅亮眼廣告不時(shí)閃現(xiàn)。其粗陋不起眼的店面常被視為低端餐飲。門客們將會發(fā)現(xiàn) ，來自我國西南重鎮(zhèn)重慶的烤魚，

文章說