但遍及仍存阻止
：中小型餐企面對初始本錢高
、他們本來已不再滿意于規(guī)劃化出產(chǎn)帶來的價格優(yōu)勢。在頂峰期，部分顧客以為性價比低 。比方備菜仍需手動完結(jié)，廚師精深的顛勺技巧以及對火候的精妙把控，但是在食材受熱均勻程度以及力道操控上 ，用于日常快捷烹飪
，鍋圈經(jīng)過出資熊貓大師，加熱速度慢 ，金鼎軒、且聲響較小；

敞開式智能炒菜機器人鍋底底部選用行星式翻炒，一旦觸及那些仍然依托雜亂烹飪技巧或許需求特性調(diào)味的精品菜 、中餐烹飪考究 "鍋氣" 與手藝技藝，仍是被高估的 “概念產(chǎn)品”