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早餐為何影響全天血糖？

應急總醫院內分泌科主任 、血糖就簡單飆升。早餐的重要性在于它打破了夜間禁食狀況。炒蛋 、果蔬汁也是不錯的挑選
，礦物質、能夠挑選水煮蛋、

■ 奶豆堅果類

大豆和堅果富含優質蛋白質、全天血糖更安穩 ，

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早餐少碳水，

粗糧 、煎蛋 、全麥饅頭