作為湖北重要優(yōu)質(zhì)桃產(chǎn)區(qū)，孝昌縣具有70多年的種桃前史。但是，鮮桃會集上市、貯存期短的特性，一度讓“豐登難豐盈”、“滯銷賤賣”成為困擾當?shù)靥肄r(nóng)的難題，限制著工業(yè)開展。近來，新建造的日處理50噸生果的冷鏈物流分揀中心為當?shù)靥夜I(yè)的開展帶來新機遇。

清晨的陽光灑向豐山鎮(zhèn)的千畝桃園，圓潤豐滿的黃桃綴滿枝頭，在綠葉間閃著誘人的光澤。桃農(nóng)們絡繹林間，嫻熟采摘老練果實。桃農(nóng)李云階的黃桃連綿不斷送往豐山桃工業(yè)冷鏈物流分揀中心，沉甸甸的果筐映出他藏不住的笑意。

“我種了200多畝黃桃，本年產(chǎn)量有十幾萬斤。從前蹲在路邊等收買商，價格、銷路都沒底。現(xiàn)在摘下來直接送到分揀中心，當天就能結(jié)算。種了幾十年桃子，本年是最省心的一年。”孝昌縣豐山鎮(zhèn)桃農(nóng)李云階說。

從田間到商場，分揀中心成為桃工業(yè)晉級的要害一環(huán)。在豐山桃工業(yè)冷鏈物流分揀中心，智能挑選設備高速工作，采摘的新鮮黃桃經(jīng)過巨細、甜度檢測主動分級。裝箱區(qū)里，分級后的黃桃被精心打包，行將發(fā)往全國各地。在線播放過春天電腦屏幕上，技術(shù)人員實時監(jiān)控黃桃質(zhì)量和當日已分揀量。

“曾經(jīng)全賴人工分揀，一天最多處理5噸，巨細不均還簡單碰傷。現(xiàn)在智能設備上陣，日處理量提升到40至50噸。咱們還擬定了從糖度到果形的分級規(guī)范，每顆桃子都有‘質(zhì)量身份證’。現(xiàn)在黃陂、東西湖的黃桃都往這兒送，仍是求過于供。”孝昌縣豐山桃工業(yè)冷鏈物流分揀中心負責人楊杜斯說。

分揀中心旁，裝滿黃桃的冷庫穩(wěn)定溫度，既能確保質(zhì)量又能延伸貯存時刻，不只讓桃農(nóng)省心，更讓收買商吃下“定心丸”。

“從前在地里收桃，巨細稠濁得自己挑，運送中還總磕壞不少。本年來，分揀中心桃子等級、包裝規(guī)范化，質(zhì)量有保證。今日要拉3萬多斤桃子回去，超市必定搶著要。”武漢收買商鄧亞運說。

工業(yè)鏈的延伸，讓“易腐”的黃桃有了更長的“保質(zhì)期”。在分揀中心一旁的大展食物有限公司深加工車間，去皮、去核、裝罐的主動化出產(chǎn)線不斷工作，新鮮黃在線播放過春天桃經(jīng)過規(guī)范化加工，變身成色澤金黃的罐頭，保質(zhì)期延伸至兩年以上。

“黃桃摘下來就得搶時刻加工，曾經(jīng)光人工分揀就要耗一天，現(xiàn)在分揀中心直接送分級果，咱們省去了多半人工成本，一天能產(chǎn)20噸鮮果。整個上市期估計出產(chǎn)1000噸鮮果，銷售額能達1000多萬元。”孝昌縣大展食物負責人趙瑞敏說。

現(xiàn)在，孝昌縣桃樹栽培面積達8.6萬畝，桃年產(chǎn)量超13萬噸，已培育出76個特征種類，其間國家地理標志產(chǎn)品“孝昌血桃”最具代表性。2024年，桃工業(yè)歸納產(chǎn)量達18億元，帶動2800戶農(nóng)戶人均年增收6250元。跟著冷鏈物流中心和黃桃果肉加工線的投用，可日處理鮮桃超50噸，賦能當?shù)靥夜I(yè)高質(zhì)量開展。

“咱們不只要讓豐山桃‘不愁賣’，更要經(jīng)過全工業(yè)鏈建造，讓它‘賣得遠、賣得久、賣得值’，未來游客能來摘桃、品罐頭、體會桃文明，這‘黃金果’會讓更多同鄉(xiāng)的日子更甜。”孝昌縣豐山鎮(zhèn)黨委副書記、政法委員湯濤說。