許多菜肴被簡化——所以美國呈現(xiàn)了“橙子雞”
、我國烹飪技藝源源不絕 、美食正在成為我國軟實力的一張新手刺。這些菜單遠不止隨處可見的餃子和火鍋 。這些我國美食品牌在向東南亞甚至全球擴張前 ，總有門客在尋找"地道的我國味"，再到推翻刻板形象的時髦餐廳