銅爐盤

現(xiàn)藏于湖北省博物館

曾侯乙的私房菜

在曾侯乙的墓里 ，漁業(yè)特別興旺。能吃什么肉都是有嚴(yán)厲規(guī)則的。《楚辭?招魂》中就記錄了20多種從主食到菜肴的楚地河鮮名食。然后晾干或許烘干